Kaum zu glauben: Dubai als langjährige In-Destination der Golfregion hatte bislang noch keinen eigenen Feinschmecker-Guide von Michelin. Damit ist es nun vorbei: Der ersten "Michelin Guide Dubai" ist nun als neuestes von 35 kulinarischen Reisezielen erschienen. Insgesamt wurden 69 Restaurants aus 21 Küchen vorgestellt. Dabei sind unter anderem 14 Restaurants mit einer Bib-Gourmand-Auszeichnung, ein Restaurant mit einem Michelin-Green-Star, neun mit einem Michelin-Stern sowie zwei mit zwei Sternen

Die beiden besten Restaurants des Emirats sind demnach "Il Ristorante - Niko Romito" und "STAY by Yannick Alléno" mit jeweils zwei Sternen. Eine Übersicht über die weiteren prämierten Lokale gibt es auf der Website des Michelin Guide. Einen Stern erhalten Restaurants für eine "hochwertige Küche, die einen Zwischenstopp wert ist", zwei für eine "ausgezeichnete Küche, die einen Umweg wert ist" und drei für eine "außergewöhnliche Küche, die eine besondere Reise wert ist".

"Die Einführung des Michelin Guide Dubai wird die Destination verändern und Dubai in den Fokus von Gastronomie-Kennern der ganzen Welt rücken", erklärte Issam Kazim, Chief Executive Officer, Dubai Corporation for Tourism and Commerce Marketing. Vor allem wird der Guide wohl auch den Wettbewerb unter den Restaurants in Dubai anstacheln - und vermutlich ist es auch nur eine Frage der Zeit, bis die Metropole ihr erstes Drei-Sterne-Restaurant hervorbringt.