Die Marke Hyatt Centric steht für moderne Boutique-Hotels an zentralen Standorten, die darauf ausgerichtet sind, Gästen eine gute Anbindung an das urbane Geschehen zu bieten. Rund 70 Häuser gibt es aktuell - in den nächsten Jahren sollen es deutlich mehr werden. So plant man in Europa heuer und nächstes Jahr drei Neueröffnungen: Das Hyatt Centric Reims (geplante Eröffnung 2025) etwa wird sich in unmittelbarer Nähe der Kathedrale Notre-Dame befinden und gleich drei französische Restaurants bieten.

Das Hyatt Centric Altstadt Hamburg (Eröffnung 2026) wird das erste Hotel der Marke Hyatt Centric in Deutschland sein. Es wird an der Mönckebergstraße - einer der lebendigsten Einkaufsstraßen Hamburgs- liegen und ein Panorama-Restaurant sowie eine Bar im obersten Stockwerk bieten. Das Hyatt Centric Reykjavik (erwartete Eröffnung ebenfalls 2026) wird als erstes Hyatt-Hotel in Island eröffnen und sich an der Hauptstraße der Hauptstadt befinden. Es wird über eine Rooftop-Bar mit Blick über die Stadt verfügen. Neben diesen drei europäischen Hotels plant Hyatt 2025 und 2026 die Eröffnung von 15 weiteren Hotels der Marke in den USA, Mexiko, Puerto Rico, Indien, Taiwan, China und Japan.